Contro gli sprechi alimentari arriva l’app Last Minute Sotto Casa

Si chiama Last Minute Sotto Casa: è una app che permette ai negozianti di porre in vendita a prezzi ribassati la loro merce fresca, che rischia di avanzare, e alle persone di venirla a comprare. Facendo del bene alle proprie tasche, al negoziante, e battere gli sprechi. Last Minute Sotto Casa già esiste e funziona, anche se è in fase iniziale, una app per i telefonini (che è anche ovviamente un sito) che unisce tutti questi vantaggi. È gratuita. Dà nuova linfa vitale per tutto quel circuito di piccoli negozi e minimarket che tengono vivo il tessuto sociale del quartiere. Il cibo fresco e buono dei negozi non viene gettato via. Non lo si sottrae ai poveri o al Banco Alimentare, che comunque non si muoverebbe per tre polli e una ricotta. Si ritorna alla dimensione dell’acquisto più conveniente e non di capriccio. Il fondatore di Last Minute Sotto Casa, Francesco Ardito, spiega come funziona, a chi conviene questa app tutti sul telefonino: i motivi per cui i piccoli supermercati sono i primi che dovrebbero aderire a Last Minute Sotto Casa sono due. Uno, hanno un flusso costante di merce di varie categorie. Due, già ci adorano perché altrimenti si trovano a doverle buttare per forza, a metterle nella cesta a fine corsa. Il nostro strumento aiuta la cittadinanza, aiuta loro, e in più già che si è lì si compra sempre qualcos’altro. Come funziona? Con Last Minute Sotto casa i negozianti condividono all’istante le offerte di merce fresca, in scadenza. Invece di buttarla la segnala a tutti i cittadini che hanno scaricato l’app gratis, naturalmente: per iOs, iPhone, Android e il sito internet.